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24k皇冠公司app官网 进入9月,饭前常喝这碗汤,滋补防干燥,在家用电饭锅就能炖

时间:2020-01-11 16:09:58作者:匿名 阅读量:4273
 

24k皇冠公司app官网 进入9月,饭前常喝这碗汤,滋补防干燥,在家用电饭锅就能炖

24k皇冠公司app官网,进入9月后,越来越秋高气爽。尤其是一早一晚逐渐变凉,空气也越发的干燥。所以,进入9月后,我家每餐饭就多了一些汤汤水水。这道莲藕排骨汤是入秋后我经常做的一道汤。喝起来不油不腻,回味清香,家人都特别喜欢。

虽说现在一年四季都能在市场上买到藕,但还是秋天的口感最好,营养也最充足。不是有句老话这样讲的嘛,荷莲一身宝,秋藕最补人。这个季节的藕营养价值很高,有清热润燥、美容养颜等功效,是非常好的当季食材。与排骨一起炖,整碗汤鲜美可口,滋补养身。

这道汤做法也很简单,用电饭锅就可以炖。把食材洗净切好放到电饭锅里炖就可以了,全程不用担心会不会溢锅,更不用担心火候问题,非常省事。大家试试看就知道了

制作方法

1、用到的食材。排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱几根。

2、排骨焯水。冷水下锅,把排骨块放入锅中,再放入一勺料酒去腥,焯好后捞出备用。如果不想焯水也可以,提前把排骨块放入清水中浸泡两到三个小时,中途换一两次水,让排骨中的杂质都浸泡出来就可以了,这样可以省掉焯水这一步。

3、把莲藕去皮切块、姜切片。

4、把焯好水的排骨、莲藕块、姜片一起放入电饭锅中,接下来倒入一大碗温水。

5、选择煲汤功能就可以了。如果电饭锅没有煲汤键,可以先选择煮饭20分钟,再保温1个半小时。

6、煮好的汤放适量盐调味,装碗盛出的时候再撒少许香葱点缀,好看又好喝。

小提示:

1、 排骨的块不要太大,一般3、4厘米就可以了。如果排骨的块较大,那么就要适当的延长炖汤的时间。

2、 炖汤后放盐就可以了,不用提前放。早放盐容易使肉吃起来口感比较老。

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